Tiene amplia importancia debido al acelerado crecimiento en la distribución global de estos productos y, por ende, el elevado riesgo de salud que supone a toda la población consumidora de los mismos, además de todos los riesgos citados anteriormente. Claro, las ventajas que traen los OGM son bastantes y variadas pero los problemas que ocasionan pueden terminar en tragedia para muchas poblaciones humanas y animales.
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